Minnesvärda matupplevelser
Roger är inte bara kock och krögare - han är dessutom en historieberättare ut i fingerspetsarna. Hans matfilosofi går ut på att skapa minnen av smaker och låta omgivningarna spela en roll i upplevelsen. Att bjuda på något oväntat, ackompanjerat av jordnära föreläsningar om matlagning och entreprenörskap – och en och annan underhållande anekdot såklart.